Por Julio Escobar
Municipiosur.com
La disminución en el precio de la reja de huevo en mercados y establecimientos de Coatzacoalcos ha comenzado a generar dudas entre consumidores, quienes aseguran que el bajo costo podría estar relacionado con la calidad del producto que actualmente se comercializa. Algunos habitantes señalaron que este huevo presenta diferencias en tamaño, color y consistencia, por lo que incluso ya ha comenzado a ser denominado popularmente como “huevo chino” entre consumidores de la región. Mientras tanto, comerciantes del municipio manejan distintas versiones sobre esta disminución en el precio. Algunos explicaron que podría tratarse de una sobreproducción de huevo a nivel nacional, situación que habría provocado una reducción en los costos. Sin embargo, otros vendedores aseguran que algunos proveedores ofrecen productos de menor calidad a precios considerablemente bajos, lo que ha permitido que la reja de huevo disminuya su valor en diversos puntos de venta. Consumidores indicaron que, aunque el precio resulta atractivo para muchas familias ante la situación económica actual, también existe incertidumbre sobre la procedencia y confiabilidad del producto. Hasta el momento, autoridades encargadas de verificar la calidad y sanidad de productos alimenticios no han emitido información oficial sobre las características o confiabilidad de este insumo que actualmente se comercializa a bajo costo en la zona sur de Veracruz.
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