Agencias
Municipiosur.com
Entre sartenes encendidos y llamados urgentes a la confianza, locatarios del mercado de mariscos de Coatzacoalcos invitan a la población a oler, tocar y comprobar la frescura de sus productos, e incluso los cocinan y consumen frente a los clientes, en un intento por contrarrestar el miedo generalizado a la contaminación por hidrocarburos. En plena temporada de Cuaresma y Semana Santa, cuando tradicionalmente registran sus mayores ingresos, comerciantes reportan un desplome de hasta el 80% en sus ventas, provocado principalmente por el temor de la ciudadanía a enfermarse al consumir productos del mar. “Claro, tienen miedo de que se enfermen ellos o su familia y es lógico”, expresó Delfina Pérez Chiñas, vendedora, quien señaló que la desconfianza ha frenado casi por completo la llegada de clientes. Añadió que actualmente el producto que comercializan ya no proviene de la costa local, sino que es traído de otros estados o de mar adentro, para evitar cualquier riesgo. Ante esta situación, los locatarios buscan romper la percepción negativa ofreciendo total transparencia al consumidor. Aseguran que los mariscos cumplen con estándares de calidad e higiene, y por ello invitan a verificarlos directamente. “Pueden venir a tocarlo, olerlo, revisar sus agallas para que vean que está fresco”, explicó Blanca, comerciante, al insistir en que el producto está en óptimas condiciones. Como medida adicional, algunos vendedores han optado por preparar los mariscos en el lugar y comerlos frente a los clientes, con el fin de demostrar que son seguros. Sin embargo, reconocen que el miedo persiste entre la población, afectando gravemente su economía. Los locatarios se dicen desesperados, ya que enfrentan esta crisis justo en su temporada más fuerte del año, sin la afluencia habitual de compradores y con incertidumbre sobre la recuperación de sus ventas.
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