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Municipiosur.com
Por Julio Escobar
El sector restaurantero de Coatzacoalcos coincidió en concluir la rehabilitación del malecón costero antes de retomar las fiestas del carnaval, al señalar que la ciudad debe ofrecer una imagen atractiva tanto para habitantes como para visitantes. Lo anterior surge luego de que el presidente municipal, Pedro Miguel Rosaldo, anunció que las fiestas carnestolendas podrían realizarse nuevamente en la ciudad, siempre y cuando se registren avances significativos en los trabajos de embellecimiento de la zona costera. Al respecto, Manuel Enrique Olvera Gómez, presidente de la Asociación Gastronómica de Coatzacoalcos, señaló que existe apertura del sector para que el carnaval se lleve a cabo, incluso en una fecha distinta a la tradicional, como los meses de junio o julio, aprovechando el periodo vacacional de verano, cuando se incrementa la afluencia turística. “En esa parte, estamos de acuerdo que sea un Coatzacoalcos bonito, que sea un Coatzacoalcos atractivo para todos los visitantes; quizás no hacerlo en febrero sería una locura, pero quizá lo pudieran hacer en junio o julio, en verano, donde también llega mucha gente”, comentó. El representante del sector restaurantero propuso que, en una primera etapa, el carnaval se desarrolle como un paseo tradicional, retomando el formato con el que anteriormente se realizaba en la ciudad, a fin de medir su impacto y fortalecer la organización. “Podría ser un paseo, algo que llame la atención, como un carnaval de antaño, como se hacía. Si tú me apuras un poquito, primero es necesario que haya luminarias en las calles de Coatzacoalcos, porque hay muchas calles oscuras, muchos baches, muchos huecos, y necesitamos prepararnos bien”, expresó. Finalmente, Olvera Gómez destacó la importancia de que los sectores restaurantero y hotelero sean incluidos en las mesas de trabajo y reuniones de planeación, con el objetivo de generar una derrama económica ordenada y contribuir al desarrollo cultural y turístico del puerto. “Sería muy bueno que el sector restaurantero, el sector hotelero, nos inviten a las juntas que van a tener en los aspectos culturales, que haya derrama económica, porque sabemos cómo se mueve Coatzacoalcos y cómo le podemos ayudar al puerto”, concluyó.
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