Por Heidi Castellanos
Municipiosur.com
Tras confirmarse el primer caso de gusano barrenador en ganado bovino de la zona rural de Minatitlán, tanto consumidores como ganaderos han intensificado medidas para garantizar la seguridad en el consumo de carne de res y prevenir la propagación de esta plaga. Habitantes de Minatitlán expresaron preocupación por la situación y han optado por tomar precauciones al momento de adquirir productos cárnicos. “Hay que tener cuidado, hay que tener preocupación… si vamos a hacer labor de avisarle a nuestros familiares, vecinos, que tomen la precaución porque ya se dio el primer caso”, expresó Gustavo César, consumidor de carne de res. Mientras algunos han reducido la cantidad de carne que compran, otros prefieren continuar adquiriéndola en establecimientos de confianza para garantizar que cumpla con todas las normas sanitarias. “Si nada más ahí me gusta comprar, porque sale más sabrosa la carne de ellos y tiene confianza. Desde que llegué aquí, ahí compro y nunca nos ha pasado nada”, dijo María Luisa. La Asociación Ganadera Local de Minatitlán lanzó una alerta para que todos los productores intensifiquen la revisión de su ganado, con especial atención en la presencia de heridas que puedan convertirse en puntos de infestación para la larva del gusano barrenador. José Ángel Macedo Peralta, presidente de la Asociación Ganadera Local, recordó a los ganaderos la importancia de mantener medidas de prevención. “Que estén pendientes de su ganado, que no tengan heridas, que los bañen seguido, que tengan cuidado y precauciones, ya que esta mosca anda aquí en el sur de Veracruz y hay que estar bien pendiente para buscar el modo de combatirla”, dijo. De acuerdo con autoridades estatales, Minatitlán es el segundo municipio del sur de Veracruz en detectar la presencia del gusano barrenador en el ganado bovino. El primero fue registrado en Las Choapas, donde se realizaron acciones para controlar la plaga, incluyendo la liberación de moscas estériles para frenar la propagación de la especie que transmite al gusano barrenador.
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