Por Elizabeth Aviña
Municipiosur.com
Un taller de asado de carnes denominado “Smook Grill”, tendrá lugar este 21 de diciembre en Acayucan, un evento impulsado por el Consejo Gastronómico Veracruzano. César Misael Reyes Alcántara delegado de la organización en Acayucan indicó que a través del taller, los interesados pueden profesionalizarse y emprender un negocio. Sostuvo que en el evento se contará con la participación de Carlos Ramos quien es el campeón nacional de Grilln Máster y campeón de campeones en la parrillada de Tampico, denominado como el mejor parrillero del país. “Estamos invitando a que asistan al taller el 21 de diciembre a las 12 del día en el salón La Ermita en Acayucan. Tiene un costo de mil 400 pesos, incluye todo, la carne, mandiles y artículos para trabajar ese día”, aseveró. Reiteró que en México todo mundo asa carne, pero no todo mundo sabe las técnicas, el punto exacto para poner el carbón, los términos de las carnes y más, además señaló que en el curso se enseñará un menú navideño. Reyes Alcántara mencionó que este taller también es coworking porque lso asistentes pueden hacer negocios entre ellos ya que a este se acercan proveedores y sobre todo se nutre la cultura del asado en el estado de Veracruz.
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