Por Elizabeth Aviña
Municipiosur.com
Los comerciantes istmeños siguen prevaleciendo en Coatzacoalcos a pesar del paso de los años. Se estima que alrededor del mercado Morelos y Coatzacoalcos hay entre 20 y 30 vendedores de productos traídos del estado de Oaxaca, mismos que se surten cada semana o cada 15 días para seguir trayendo a sus clientes la gastronomía de su tierra. Maribel Crispín Crispín, desde que tenía como 13 años se dedica al comercio de productos istmeños que van desde pan, camarones, pescados, frutas y demás. “Mi mamá me ayudó a entender este movimiento y le agradezco porque me enseñó, somos de Tehuantepec, nos vinimos para acá, acá vivimos, lo traemos de Juchitán, del Istmo de Tehuantepec”, dijo. Frente al mercado Coatzacoalcos, ella comercializa desde totopo, camarón, pescado seco, cocadas, frituras, bollito y torta de elote, miel, nanche curtido, mango, dulce de nanche, de coyol, mango con jícama, toda lo de temporada. Indicó que mucha gente proveniente de Oaxaca se ha mantenido con la venta de estos productos que es un beneficio económico para ellos, pero gastronómico para quienes los adquieren. “Traemos mercancía de fuera y mucha gente lo va conociendo. De la zona istmeña alrededor de los mercados más de 20 o 30 que somos del istmo de Tehuantepec. Es un beneficio grande”, reconoció. Indicó que, así como hay temporadas altas, hay algunas donde la vendimia disminuye, no obstante, diciembre es considera un mes de muchas ventas.
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