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Científicos descubrieron que el consumo de ascidias, unos animales inmóviles que se encuentran en todo tipo de ecosistemas marinos, podría ayudar a revertir los efectos del envejecimiento en el cerebro.
Comúnmente es llamado chorro de mar, es consumido en países asiáticos como Japón y Corea y no solo puede detener el deterioro cognitivo, sino también revertir las deficiencias cognitivas en el cerebro que envejece, indica RT.
Las ascidias tienen plasmalógenos, un tipo de lípido que se encuentra también en nuestro corazón y cerebro y cuya cantidad disminuye con el paso de la edad. Esto puede dar lugar a una variedad de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o Párkinson.
Los científicos hicieron a ratones de distintas edades moverse a por un laberinto acuático de Morris con una sola plataforma de descanso.
A los ratones no les gusta mucho el agua, por lo que su tendencia natural es tratar de memorizar la ubicación de la plataforma y nadar hacia ella para protegerse. Debido al retraso en la agudeza mental, los ratones más viejos generalmente tardan más en encontrar la plataforma.
Los roedores viejos que habían consumido suplementos de plasmalógenos de chorro de mar pudieron encontrar la plataforma con la agilidad de los jóvenes.
«Además, los ratones envejecidos alimentados con plasmalógenos desarrollan un nuevo cabello negro más grueso y brillante que los ratones envejecidos que no recibieron el suplemento», dijo el profesor Lei Fu, uno de los autores del estudio.
Un examen posterior del cerebro de los roedores reveló que los que habían consumido plasmalógeno tenían más conexiones entre neuronas que los ratones viejos que no fueron alimentados con suplementos de chorro de mar.
La investigación también tuvo apoyo de científicos de la Universidad de Stanford, la Universidad de Shanghái Jiao tong y la Universidad de la Academia de Ciencias de China.
Con información de: El Imparcial
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