Por Julio Escobar
Municipiosur.com
Para evitar sobrepeso y mantener un buen estado de salud durante el periodo de confinamiento y en la vida diaria, la alimentación siempre debe ser suficiente, completa, equilibrada, adecuada, variada e inocua, rica en frutas y verduras, afirmó el nutriólogo Jorge Magaña.
Detalló que tanto las hortalizas, legumbres y vegetales son ricas en vitaminas y minerales, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.
Asimismo expuso que la proteína debe estar incluida en una alimentación adecuada, ya que contienen alto valor biológico.
“La proteína también debe estar incluida en una alimentación adecuada, tanto la vegetal como la animal, pero se debe incluir también los alimentos de origen animal por el contenido de proteína de alto valor biológico”, explicó.
Comentó que se debe reducir el consumo de los azúcares, productos procesados y las grasas, ya que el comerlos en exceso siempre traerán consecuencias a la salud.
“Los alimentos que se deberían reducir en consumo serían los azúcares, los productos procesados, todos aquellos productos que vienen en envases o en latas, ya que pasan por un proceso en el cual se le añade azúcares, sodio para su conservación, el azúcar y el sodio en exceso siempre traerán consecuencias a nuestra salud, al igual que el exceso de grasa”, apuntó.
El nutriólogo resaltó que el no llevar una alimentación adecuada puede provocar que las personas adquieran sobrepeso y obesidad, siendo un factor de riesgo para adquirir alguna enfermedad.