Por Julio Escobar
Municipiosur.com
Las escuelas de Coatzacoalcos, principalmente las primarias, continúan cumpliendo con el programa federal de alimentos saludables para los estudiantes, el cual busca fomentar una mejor alimentación entre la comunidad escolar. Uno de estos planteles es la primaria Francisco Javier Mina, ubicada en la colonia Centro, donde la encargada de la cooperativa escolar, Gabriela Nieto, explicó que desde el ciclo escolar pasado se realizaron cambios en los productos que se venden dentro del plantel. “Empezamos desde el ciclo pasado, generalmente, la preocupación del gobierno es que los niños aprendan a comer saludable, frutas, verduras, nada de chatarras, nada de frituras, todo tiene que ser natural”, comentó la encargada. En este sentido, los antojitos, fritangas, chicharrones y empanadas fueron sustituidos por frutas frescas y alimentos más balanceados, con el propósito de que los menores no tengan acceso a comida que pueda afectar su salud. “La persona que viene y se hace cargo la venta de lo productos, pues ella generalmente trae fruta, comida, no trae nada de dulces, para que los niños no tengan tentación, porque cuando uno ve las cosas te entra la tentación”, detalló Nieto. Finalmente, la encargada señaló que el compromiso no solo es de los alumnos, sino también de los adultos, pues “hoy también nosotros tenemos que entrar a ese régimen, de comer saludable, porque es bueno, así se nos va haciendo el hábito”.